Kvaliteetse matcha pulbri valimisel võib kaaluda järgmisi aspekte:
Värv: Kvaliteetne matchapulber peaks olema erkroheline, samas kui tavaline matchapulber on smaragdroheline ja roheline teepulber on kollakasroheline ., seda heledam on värv, mida värskem on matcha pulber ., seda eredam on värv, seda parem kvaliteet.}
Aroom: Kvaliteetse matcha pulbri on rohu või merevetikate aroom, mis on väga värskendav .
Maitse: hea matcha pulber maitseb magusalt ja mitte liiga kibedat, samas kui madalamal matchapulbril on sageli selge mõru maitse .
Peen: suure lõplikkusega matchapulber tundub väga delikaatne ja imendub kiiresti, kui asetatakse käe tagaosa .
Setted: kvaliteetse mattapulbri setted on pärast vees lahustumist vähem setteid, madalamal matchapulbril on rohkem setteid .
Origin: Kvaliteetne matchapulber pärineb tavaliselt Yunwu teeaiast 30-kraadise põhjalaiuse juures . Need teeaiad asuvad Yangtse jõe vesikonnas .. Nad saavutavad taimestiku ja pinnase kultiveerimise kaudu ökoloogilise jätkusuutlikkuse .. Need on orgaaniliselt ja töödeldud kogu protsessis. testid .
Brändi soovitus: näiteks Marukyu Koyamaen Isuzu, see matchapulber on smaragdapulber roheline, alguses pisut mõru, kuid magusate järelmõjud ., kuigi hind on pisut kõrgem, on kvaliteet suurepärane .} tianshu matcha pulber on ka hea valik {{{2} {2} see on Bright Green, Is Bright Green, Is Bright Green, Is Bright Green, Is Brigy Green, Is Brigy Green, Is Brigy Green, Is Brigy Green, Is Brigy Green, Is Brigy Green, Is Brigy Green, Is Brigy Green, see on Brigy Green, Is Brigy Green, see on Brigy Green, see on Brigy Green, see on Brigy Green, see on Brigy Green, see on Brigy Green, see on High valik.